Granité vom Apfel

Granité vom Apfel
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	1 Stunde
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Granité vom Apfel ist eine gefrorene Nachspeise mit einer sorbetähnlichen Konsistenz.

Zutaten

• 500 ml Apfelsaft
• 1 TL Vanillezucker oder ein Fertigprodukt aus dem Handel

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Gabel
• 1 flache und große Auflaufform
• 4 gefrorene Gläser

Zubereitung

• Den Apfelsaft mit dem Vanillezucker in einem Topf aufkochen, in eine Auflaufform gießen, abkühlen und in der Tiefkühlung fest werden lassen.
• Das Granité mit einer Gabel loskratzen und diese Flocken in die Gläser verteilen.

Beilagen

• Apfelchips

Varianten

• Granité vom Cidre: statt Apfelsaft Cidre verwenden.
• Weihnachtliches Granité vom Apfel: der Granitémasse vor dem Gefrieren eine Prise Lebkuchengewürz oder gemahlenen Zimt zufügen.