Wein:Classico
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| Rezepte, die auf diesen Wein verweisen |
Das Attribut Classico wird in Italien an Weine vergeben, die in den besten Lagen des Weinbaugebiets liegen und die als Ursprungsgegenden des Weines bekannt geworden sind. Diese Weinlagen werden durch das italienische Weinrecht bestimmt. Es geht dabei aber nur um den Ursprung des entsprechenden Weines. Dieser hat dann aber auch die vom Weinrecht geforderte Qualität, denn sonst hatte die Lage das Attribut Classico nicht bekommen. Man sorgt mit den Attribut Classico zum einen dafür, das die Herkunft eines Weines hervorgehoben wird, was auch das Ziel des italienischen Weinrechts, zum anderen sorgt man für einen erhöhten Bekanntheitsgrad von qualitativ hochwertigen Weinen. Das Vereinfacht den Einkauf italienischer Weine sehr, auch das ein Ziel, das mit der Vergabe des Attributes Classico verbunden war.
