Wein:Coteaux-du-Languedoc
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Die Coteaux-du-Languedoc ist ein Weinbaugebiet in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich westlich der Rhône.
Einer der Bereiche in diesem Gebiet ist der Weinanbaubereich Vin de pays d'Oc, der unmittelbar an die Rhône angrenzt. Aus diesem Gebiet stammen die Weine in den beiden Bildern:
- Rechts ein weißer Chardonnay namens La Croix du Pin ("das Kreuz der Kiefer"). Es ist ein Wein aus aromatischen, reifen Trauben, der eine blumig-fruchtige Note besitzt. Der Wein schmeckt gut zu Landkäse, Jakobsmuscheln und gegrillten Krebsen. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol. Die empfohlene Trinktemperatur ist 9–11 °C.
- Links ein weißer Sauvignon Blanc namens Ivoire ("Elfenbein"). Er hat seinen Namen vom Mammut-Skelett, das in der Weinkellerei des Dorfes ausgestellt ist. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 12 °C passt er gut zu Fisch und Gegrillten oder als Aperitif. Der Vin de Pays hat einen Alkoholgehalt von 12 % vol.
