Wein:Vernatsch
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Der Vernatsch (ital. Schiava, sprich: skjawa) ist die häufigste rote Rebsorte in Südtirol. Der Kalterersee ist ein bekannter Wein aus dem typischen Anbaugebiet, das Überetsch. In den Weinlagen in und um Bozen wächst der bekannte St. Magdalener. Zu erwähnen sind auch die Weine Meraner Hügel und Bozner Leiten.
Ein Vernatsch-Wein hat ein ausgeprägtes Frucht- und/oder Mandelaroma.
Nicht verwechseln darf man den Vernatsch mit der ähnlich ausgesprochenen Vernaccia-Traube.
Der in Württemberg beheimatete Trollinger (von Tirolinger) ist eine Variation des Vernatsch.
