Wein:Vijariego
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Die Rebsorte Vijariego ist eine kanarische Rebsorte aus der Weißwein ausgebaut wird. Es gibt auch eine Variante zum Ausbau von Rotwein, Vijariego Negro.
Verbreitung und Anwendung
Die Rebsorte wird angebaut in den Weinanbaugebieten von El Hierro und Teneriffa, allerdings in geringem Ausmaß.
Synonyme
Andere Namen der Rebsorte sind: Bujariego, Diego, Derijadiego, Vigiriego, Vijiriego und Vujariego.
