Wein:Weinbaugebiet Sartène
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Das Weinanbaugebiet Sartène liegt im Südwesten der französischen Insel Korsika und hat seinen Namen vom gleichnamigen Hauptort des Arrondissements Sartène.
Die vorwiegend roten Reben des Gebietes werden hauptsächlich an den Hängen der Flüsse Ortolo oder Rizzanese angebaut. Mit den beiden benachbarten Gebieten Porto Vecchio und Figari zählt es zu den südlichsten Frankreichs.
Auf dem ton- und kieselhaltigen Terroir werden hauptsächlich Niellucciu, Sciaccarellu, Barbarossa, Cinsault, Vermentinu angebaut.
