Zubereitung:Salzwasser
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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Die richtige Zubereitung von Salzwasser als Kochwasser, z. B. von Nudeln, kann geringfügig helfen, Strom und Zeit zu sparen.
- Sollte das Salz schon zu Beginn die kochenden Lebensmittel würzen, z. B. bei Salzkartoffeln, sollte man das Salz auch schon zu Beginn hinzufügen.
- In anderen Fällen das Salz erst zugeben, wenn das Wasser brodelt (Nudeln), das verbraucht etwas weniger Energie.
Natürlich einen Topf mit Deckel verwenden.
