Zubereitung:Springform

Rezepte, die dieses Küchengerät verwenden

Springform mit glattem oder mit Kranzkuchen-Boden

Geschlossene Springform mit glattem Boden

Die Springform ist eine Backform, bei der der mit einem Verschluss versehene Rand vom Boden gelöst werden kann. Man nutzt die Springform unter anderem für Mürbeteigkuchen.

Es gibt sie rund, eckig und als Motivbackformen. Die runden Formen haben üblicherweise einen Durchmesser von 28 cm, es gibt jedoch auch andere Größen, ab 18 cm Durchmesser.