Zutat:Bananenwein
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Bananenwein, auch Platé genannt, ist eine Spezialität der Kanarischen Inseln. Er wird ausschließlich aus der Vergärung der Früchte gewonnen. Offiziell handelt es sich nicht um Wein, da dieser nicht aus Trauben gewonnen wird, sondern um ein „fermentiertes alkoholisches Getränk aus Bananen“.
