Zutat:Brustkern
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Brustkern | |
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(Basismenge fehlt) enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Brustkern Ist der österreichische Ausdruck für ein von Fett umgebenes, jedoch nicht durchzogenes Rindfleisch, liegt am vorderen Teil der Brust. Als Suppenfleisch oder zum Räuchern geeignet.