Zutat:Cocktailsauce
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Cocktailsauce ist eine Gewürzsauce, die in der Regel zu kalten Vorspeisen gereicht wird. Aber auch beim Grillen ist sie zu finden. Sie passt zu kaltem Braten aber auch zu kaltem Fisch oder Garnelen. Man kann aus Cocktailsauce aber auch Fleischsalat herstellen.
Cocktailsauce besteht zum größten Teil aus Mayonnaise, die Farbe erhält sie Sauce von Ketchup und Tabasco. In der Regel wird man Cocktailsauce fertig kaufen, sie ist aber auch einfach herzustellen (siehe Cocktailsauce).
