Zutat:Entenfett
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Entenfett | |
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(Basismenge fehlt) enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Aus Entenflomen gewonnenes Fett. Früher hatte Entenfett eine größere Bedeutung. In Frankreich hat es noch heute eine Bedeutung als Konservierungsstoff (confit de canard).