Zutat:Fior di Monte
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Fior di Monte | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Fior di Monte ("Bergblume") ist ein Südtiroler Käse aus Kuhmilch. Er hat einen festen Teig mit einem lieblichen, aromatischen Geschmack und einzelnen Löchern. Er schmeckt gut als frischer oder etwas gereifter Käse.
