Zutat:Gelbwurst
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Gelbwurst | |
|---|---|
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| 100 g Gelbwurst: enthalten: | |
| Brennwert: | 1192 kJ / 285 kcal |
| Fett: | 27,0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 11,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0,1 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Gelbwurst ("Hirnwurst") ist eine feine Brühwurst mit zartem Biss und mildem Aroma und ist bei Kindern sehr beliebt. Sie zeichnet sich durch ihren niedrigen Salz- und Fettgehalt aus, wird aus Schweinefleisch hergestellt, besitzt eine blasse Farbe und wird auch mit Petersilie angeboten.
