Zutat:Gemüsezwiebel

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Gemüsezwiebel
Gemüsezwiebel
100 g Gemüsezwiebel: enthalten:
Brennwert: 117 kJ / 28 kcal
Fett: 0,25 g
Kohlenhydrate: 5,0 g
Eiweiß: 1,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 0,0 mg
Ballaststoffe: 1,8 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Eine Gemüsezwiebel ist eine große Speisezwiebel. Im Geschmack ist sie etwas milder (süßer), sie eignet sich hervorragend für Salate und zum Füllen (z. B. mit Hackfleisch).

Unter der Sammelbezeichnung Gemüsezwiebeln werden umgangssprachlich Sorten mit sehr großen und mild schmeckenden Zwiebeln zusammengefasst, die sich besonders zur Zubereitung bzw. zum Verzehr als Gemüsebeilage in den entsprechenden Portionen eignen.

Siehe auch[Bearbeiten]