Zutat:Glycerin
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Glycerin | |
|---|---|
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| 100 g enthalten: | |
| Brennwert: | 1805 kJ / 431 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Glycerin ist eine farb- und geruchlose, zähflüssige und wasseranziehende Flüssigkeit, die süßlich schmeckt. Als Lebensmittelzusatzstoff E 422 wird Glycerin zur Feuchthaltung oder als Süßungsmittel verwendet.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Glycerin bei Wikipedia
