Zutat:Kemirinuss
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Kemirinuss | |
|---|---|
| |
| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Kemirinüsse ist ein Gewürz vom Lichtnussbaum. Zerkleinert werden sie zum Binden und Würzen von Currysaucen und Sambals verwendet. In der Küche können sie ohne weiteres durch Macadamianüsse ersetzt werden.
Wichtig: Kemirinüsse sind im rohen Zustand giftig und müssen vor dem Verzehr ausreichend erhitzt werden!
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Nüsse
- Lichtnussbaum bei Wikipedia
