| Lime Juice Cordial | |
|---|---|
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| (Basismenge fehlt): enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Im Gegensatz zu frischem Limettensaft ist ein Lime Juice Cordial gesüßt, jedoch nicht so stark wie Limettensirup. Je nach Hersteller variiert der Fruchtsaftgehalt zwischen 30 % und über 50 %. Neben Wasser, Limettensaft und Zucker kann Lime Juice Cordial auch andere Zitrussäfte, Aroma- und Konservierungsstoffe enthalten.
Lime Juice ist das englische Wort für Limettensaft. Lime Juice Cordial wurde erfunden, um Seefahrer auf ihren Reisen mit Vitamin C zu versorgen, er verdirbt nicht so schnell wie frischer Limettensaft. Heute wird Lime Juice Cordial als Zutat für Cocktails hergestellt. Insbesondere Klassische Cocktails wie der Gimlet verlangen nach dieser Zutat.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
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