Zutat:Mainzer Käse
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Mainzer Käse | |
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100 g Mainzer Käse (10% Fett i. Tr.) enthalten: | |
Brennwert: | 565 kJ / 135 kcal |
Fett: | 1 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
Eiweiß: | 30 g |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | 9 mg |
Ballaststoffe: | 0 g |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Mainzer Käse ist ein Sauermilchkäse, der aus Sauermilchquark hergestellt wird. Lokal wird er häufig auch Handkees genannt.