Zutat:Maniok

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Maniok
Maniok
100 g Rohware enthalten:
Brennwert: 1452 kJ / 347 kcal
Fett: 0,6 g
Kohlenhydrate: 81 g
Eiweiß: 3 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 0,0 mg
Ballaststoffe: 7,3 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Der Maniok, auch Mandioka, Kassava, Kassave oder Yuca genannt, ist eine Nutzpflanze (Wurzeln) der Pflanzenart "Manihot esculenta" aus der Familie der Wolfsmilchgewächse.


Siehe auch[Bearbeiten]