Zutat:Netzmelone
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Netzmelone | |
|---|---|
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| 100 g enthalten: | |
| Brennwert: | 226 kJ / 54 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 12,4 g |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0,8 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Netzmelonen sind eine Varietät der Zuckermelonen. Das weißlich bis hellbraune Netz über der grünen Schale haben ihnen den Namen gegeben. Diese Melone wird bis zu 3 kg schwer. Sortenabhängig ist das Fleisch hellgrün, lachsfarben oder gelblich bei herbem bis süßlichem Geschmack. Als Herkunftsländer gelten Portugal, Israel, Neuseeland und Südafrika. Ihre Saison sind die Sommermonate. Sie sollte nicht im Kühlschrank gelagert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Netzmelone bei Wikipedia
- Melone
- Honigmelone
- Wassermelone
