Zutat:Nusslikör

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Nusslikör
Nusslikör
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Der Nusslikör ist eine Emulsion aus Eier, Nüssen, Gewürzen und Alkohol. Er schmeckt nougatähnlich, ist von cremiger Konsistenz und sollte mindestens 30 Vol.-% Alkohol besitzen. Heutzutage ist er leider in Vergessenheit geraten.

Siehe auch[Quelltext bearbeiten]