Zutat:Obatzter
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Obatzter | |
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100 g Obatzter enthalten: | |
Brennwert: | 2494 kJ / 597 kcal |
Fett: | 43,8 g |
Kohlenhydrate: | 2,6 g |
Eiweiß: | 47,8 g |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | 124 mg |
Ballaststoffe: | 0,9 g |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Obatzter (Obatzda, Obazda, Gmanschter, Gerupfter oder Angemachter) ist eine pikante bayerische Käsecreme, die zur Brotzeit serviert wird. Der Aufstrich besteht aus reifem Camembert, Butter, 1 Zwiebel oder 2 Schalotten, edelsüßem Paprikapulver und/oder Rosenpaprika und 1 Pr ganzem oder gemahlenem Kümmel.
Weitere Nährwerttabelle[Quelltext bearbeiten]
100 g kalorienreduzierter Obatzter enthalten: | |
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Brennwert: | 963 kJ / 231 kcal |
Fett: | 15 g |
Kohlenhydrate: | 4 g |
Eiweiß: | 20 g |
Cholesterin | keine Angabe |
Ballaststoffe | 1 g |
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Camembert
- Rezept Obatzter
- Obatzter bei Wikipedia