Zutat:Orangenaroma
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Orangenaroma | |
|---|---|
.JPG)
| |
| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Orangenaroma wird in kleinen Ampullen bertrieben. Das Aroma ist in geschmacksneutralen Öl gelöst. So kann es sich optimal verteilen. Das Orangenaroma wird in der Regel genutzt, um Orangenabrieb zu ersetzen. Das ist in der Regel beim Backen der Fall. Manchmal kann man es aber auch für Desserts einsetzen. Orangenaroma sollte eine Notlösung sein und bleiben, das frischer Orangenabrieb einfach viel besser schmeckt.
