Zutat:Riedhüfel
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Riedhüfel | |
---|---|
(Basismenge fehlt) enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Österreichische Bezeichnung für ein Stück Rindfleisch, das zwischen Beinfleisch und Knöpfel liegt.
Verwendung der Fleischstücke[Quelltext bearbeiten]
- Zum Kochen: Siehe Suppenfleisch, auch Siedfleisch in Österreich und Süddeutschland genannt.