Zutat:Sülze
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Sülze | |
|---|---|
| |
| 100 g Tellersülze enthalten: | |
| Brennwert: | 545 kJ / 130 kcal |
| Fett: | 7,4 g |
| Kohlenhydrate: | 1,7 g |
| Eiweiß: | 13,6 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | etwa 1,0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Eine Sülze oder Sulz ist ein kaltes, schnittfestes Gericht mit zugeschnittene Zutaten (Fleisch, Gemüse oder Fisch). Die Gelatine sorgt für die Schnittfestigkeit.
Weitere Nährwerttabelle[Quelltext bearbeiten]
| 100 g Schweinskopfsülze (Schulte Fleisch- und Wurstwaren GmbH) enthalten: | |
|---|---|
| Brennwert: | 825 kJ / 197 kcal |
| Fett: | 15,0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 14,0 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | keine Angabe |
