| Schankbier | |
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| Rezepte, die dieses Bier verwenden |
Schankbier wird mit einem Stammwürzegehalt zwischen 7 und 10,9 Prozent gebraut. Daraus entsteht ein Alkoholgehalt zwischen 2,5 und 3,5 Prozent. Viele Biersorten werden auch als "light" oder "leicht" angeboten. Dabei handelt es sich oft um ein Schankbier, das sich aber in der Rezeptur mit der dazugehörigen Hauptbier sehr stark ähnelt. Klassische Schankbiere sind Berliner Weiße oder das hannoversche Lüttje-Lagen-Bier.
