Zutat:Schweineherz
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Schweineherz | |
---|---|
100 g Schweineherz enthalten: | |
Brennwert: | 2918 kj / 697 kcal |
Fett: | 76,7 g |
Kohlenhydrate: | 0,0 g |
Eiweiß: | 4,7 g |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | 57 mg |
Ballaststoffe: | 0,0 mg |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Schweineherz gehört zu den Innereien des Tieres und besteht aus einem starken Muskel. Es eignet sich in der Küche zum Schmoren und Kochen, als Gulasch oder Suppeneinlage.