Zutat:Sepia (Farbstoff)
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Sepia (Farbstoff) | |
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(Basismenge fehlt): enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Sepia ist ein grauschwarzer Farbstoff, der aus dem Tintenbeutel von Tintenfischen (dient zur Abwehr von Feinden) gewonnen wird. Heutzutage nutzt man Sepia zum Färben, insbesondere von Pasta oder Risotto.