Zutat:Tortilla-Chips
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Tortilla-Chips | |
|---|---|
| |
| 100 g enthalten: | |
| Brennwert: | 1972 kj / 471 kcal |
| Fett: | 25 g |
| Kohlenhydrate: | 55 g |
| Eiweiß: | 7 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Tortilla-Chips sind kleine, meist dreieckig geformte Maismehl-Plätzchen. Sie ähneln Kartoffelchips, werden aber aus einer Tortilla hergestellt. Diese wird dazu in Dreiecke zerschnitten, die anschließend frittiert werden. Isst man Tortilla Chips mit Käse oder anderen Saucen bzw. Dips, so spricht man von Nachos. Den mit Abstand größten Absatz finden Tortilla Chips in den USA, aber auch in Deutschland erfreuen sich Tortilla Chips und Nachos zusehends größerer Beliebtheit, vor allem in Kinos, wo sie als Alternative zu Popcorn angeboten werden, oder in Bars.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Rezept Tortilla-Chips
- Tortilla-Chip bei Wikipedia
