Zutat Diskussion:Zwiebelrohr
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
diese Wort gibt es in keinem meiner Woerterbuecher. Das sollte (Zwiebel)Lauch heisen. Mir ist dabei schon bewust das das im sueddeutschen Sprachraum zu verwechslungen fuehrt, das sollte aber durch den vorsatz Zwiebel aufgeloest sein. Oder aber Ganz anders.... ist diese Zutat nur im Aal in gruener sauce? Falls ja, dann denke ich das es ein uebersetzungsfehler aus dem Niedelaendischen ist: pijpajoen heisst woertlich rohrzwiebel, gemeint sind fruehlingszwiebeln. Stefan
