Benutzer Diskussion:Manuela
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Hallo und Willkommen im Rezepte-Wiki! Es freut mich, dass du hier mitmachen möchtest! Wenn du Fragen zur Bedienung hast, kannst Du mir jederzeit Fragen stellen. Schau auch einmal in die Hilfeseiten rein. Jedenfalls wünsche ich Dir viel Spaß mit den Seiten von rezeptewiki.org. Gruß --Andy 11:55, 13. Okt. 2008 (CEST)
Bohnen auf italienische Art[Quelltext bearbeiten]
Servus Manuela, handelt es sich um grüne oder weiße Bohnen? Gruß --Andy 10:41, 15. Okt. 2008 (CEST)
Grüne Bohnen sind für mich Fisolen (und solche würde ich nie als Bohnen bezeichnen, wie vermutlich alle ÖsterreichInnen). Also: die roten, weißen oder braunen runden Dinger (Kidneybohnen z.B.), jedenfalls keine grünen.
Deine Rezepte[Quelltext bearbeiten]
Servus Manuela, deine Rezepte sind jetzt komplett. Gruß --Andy 18:37, 15. Okt. 2008 (CEST)
Ne Österreicherin mehr[Quelltext bearbeiten]
Hallo Manuela, na, hat sich wieder mal ne Österreicherin gefunden. Von wo kommst du denn, wäre nett, wenn du einige Infos auf der Benutzerseite schreiben würdest. Ich komme aus Linz, OÖ. Schön das noch wer die österreichische Küche hier unters Volk bringt. Bisher war ich ja einer der wenigen, die hier täglich aktiv sind. lg. --Jörg 19:50, 15. Okt. 2008 (CEST)
Mehlsieb[Quelltext bearbeiten]
Hallo Manu (darf man dich so nennen, wär doch ein Name für Rezeptewiki), du musst ja kein Mehlsieb kaufen, habe auch keines, dafür aber ein großes, etwas feineres Küchensieb. So ein Sieb hast sicher auch du zu Hause und damit funkts genau so. lg --Jörg 20:48, 15. Okt. 2008 (CEST)
Ups, jetzt habe ich diesen Beitrag bearbeitet, dabei wollte ich doch einen neuen schreiben. Naja, muss ich den Umgang mit dem wiki noch üben.
--Manuela
Danke für die netten Beiträge[Quelltext bearbeiten]
Danke für die ganzen netten Beiträge, schön, dass auch Österreicher hier sind. Erstaunlich, wie man hier beobachtet wird ;).
Leider habe ich nicht so viel Zeit (Beruf, Kinder etc.), um täglich reinzuschauen, aber ich habe vor, in nächster Zeit einige Rezepte einzustellen, weil ich rezeptewiki für eine ganz tolle Sache halte. Persönliche Daten gebe ich gar nicht so gerne preis, schon gar nicht im Internet, ich bin da noch altmodisch. Der beste Datenschutz sind die nicht vorhandenen Daten, nur so viel: ich komme aus dem Weinviertel in NÖ, nordöstlich von Wien. Eine Ortschaft, die in den letzten Jahren traurige Berühmtheit erlangt hat (Kampusch-Priklopil, 4-fach-Mord) ist ganz in der Nähe.
Wegen Mehlsieb: ich habe bis jetzt keines vermisst, und ich werde auch weiterhin kein Mehl sieben ;).
Die Abkürzung Manu gefällt mir nicht so gut, in meinem Bekannten-, Freundes- und Verwandtenkreis nennt mich niemand so (mit Ausnahme einer ganz lieben alten Freundin, die das darf). Ich würde mich daher über die Anrede mit meinem kompletten Vornamen freuen :).
Gestern habe ich das Rotkraut gekocht, und es hat allen gut geschmeckt.
--Manuela
- Und hoffentlich ein Foto gemacht! :) Ich weiß, es ist für die Familie etwas komisch, wenn man Kochen fotografiert. Mein Sohn schüttelt immer nur mit dem Kopf. Gruß --Maik 12:35, 16. Okt. 2008 (CEST)
Auf das Foto habe ich dummerweise vergessen. Ich habe noch einen Rest vom Rotkraut, vielleicht werden ich versuchen, dieses auf einem Teller nett angerichtet zu fotografieren. -- Manuela 12:36, 16. Okt. 2008 (CEST)
- Für Fotos sind wir immer dankbar! Gruß --Maik 12:42, 16. Okt. 2008 (CEST)
Österreichische Ausdrucksweise[Quelltext bearbeiten]
Hallu Manuela, über die österreichische Ausdrucksweise lässt sich streiten. Denn Tomaten werden nur in NÖ und Wien als Paradeiser bezeichnet. Sonst sind es, wie in Oberösterreich Tomaten. Im übrigen bin ich aus Oberösterreich und bislang der Einzige, der dankbar für Zutaten wie Topfen und Co. ist. Allerdings ist auch der deutsch Quark nicht wirklich mit Topfen zu vergleichen, da dieser gerührt und sehr feucht ist. Ansonsten ist halt Schlagsahne/Obers eben Süße Sahne usw. Die bekannten Zutatenbenennungen aus Österreich existieren ja zumindest als Weiterleitung bereits. Auch wenn Semmelebrösel nicht dem Paniermehl im deutschen Supermarkt entsprechen. Die sind viel feiner und wirklich wie Mehl gemahlen. Freu mich auf gute Zusammenarbeit und die Einbringung der Österreichischen Küche im Wiki. lg --Jörg 02:46, 24. Nov. 2010 (UTC)
Rotkraut[Quelltext bearbeiten]
Was ist mit meinem Rezept passiert? Wieso wird von "Rotkraut" auf "Rotkohl" weitergeleitet, und dort steht ein ganz anderes Rezept? Hätte man das nicht stehen lassen können? Hier Rezepte einzustellen ist mir ehrlich gesagt zu anstrengend, daher habe ich es auch seit längerer Zeit nicht mehr gemacht.
- Hallo Manuela, ich habe das Rezept wieder hergestellt. Gruß, --Andreas 10:53, 18. Nov. 2011 (UTC)
Begrüßung im Koch-Wiki[Quelltext bearbeiten]
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Hallo, Manuela, und herzlich willkommen im Koch-Wiki!
Wie ich sehen konnte, hast du dich angemeldet und möchtest vielleicht auch mitmachen! Damit du dich möglichst schnell und erfolgreich zurechtfindest, gibt es die FAQ und für weitergehende Fragen die Hilfeseite. Rezepte findest du durch Eingabe in das Suchfenster; darin kannst du durch Voranstellen bei der Eingabe auch gezielt nach einer Zutat suchen, zu der es bereits Gerichte im Wiki gibt. Wenn du selbst ein Rezept ins Koch-Wiki eintragen möchtest, beachte bitte den Leitfaden zur Rezeptgestaltung und sei mutig! Vergiss jedoch nicht, dass andere Benutzer auch Menschen sind. Daher wahre bitte immer einen freundlichen Umgangston, auch wenn du dich mal über einen anderen ärgerst. Allgemeine Fragen besprechen wir an unserem Küchentisch.
Jedenfalls wünsche ich dir viel Spaß und Erfolg hier im Koch-Wiki.
Nachdem du dich auch im Koch-Wiki angemeldet hast, könntest du die Rezepte-Wiki-Begrüßung löschen. Ich habe mir erlaubt, dich als Benutzerin aus Österreich zu kategorisieren, da du dich ja schon diesbezüglich geoutet hast. --Gruß Claus (Diskussion) 15:29, 5. Nov. 2015 (CET)
