Benutzer:Woltera
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Über mich
Ich heiße Andreas und koche natürlich sehr gerne (was würde ich auch sonst hier machen...). Ich mag insbesondere die mediterrane Küche, koche aber auch gerne mal etwas traditionell deutsches oder asiatisches.
Fragen könnt ihr gerne auf meiner Diskussionsseite hinterlassen.
Nachgekochte Rezepte
Unter anderem habe ich diese Rezepte nachgekocht und kann sie guten Gewissens weiterempfehlen:
- Aioli
- Asiatische Pflaumensauce
- Blattspinat-Lasagne
- Cannelloni gefüllt mit Spinat und Käse
- Couscous-Salat
- Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zürcher Art
- Glasierte Bundmöhrchen
- Hühnersuppe
- Hühnerbrüstchen mit Estragonrahm
- Kalter Hund
- Linsensuppe
- Linsensuppe mit Kokosmilch
- Mälzers Maissuppe
- Paella Valenciana
- Salat aus Nizza
- Spaghetti alla Puttanesca
- Spaghetti Carbonara
- Tabouleh
- Tiramisu nach klassischer Art
- Tsatsiki
- Weiße Bohnen mit Thunfisch
To do
- Puerco Pibil
- Bäckerofen
- Schweinebraten-Tellersülze
- Kartoffelstrudel
- Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Bambussprossen
Links
Einige von mir erstellte Rezepte findet man hier.
