Bier:Franziskaner Brauerei
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Die Franziskaner Brauerei ist eine traditionelle Brauerei, die sich in München befindet. Die eigentliche Brauerei existiert nicht mehr, nur der Markenname wurde aufrecht erhalten. Der Name gehört seit 2005 dem amerikanischen Bierkonzern Anheuser-Busch InBev, der größten Brauereigruppe der Welt. Das Bier wird bei der Löwenbräu Brauerei gebraut. Die Brauerei hat immer nur Weizenbier produziert, und unter dem Namen Franziskaner werden auch nur Weißbiersorten angeboten. Franziskaner hat im Jahr 2014 rund 1 Mio. hl Weißbier produziert.
Das sind folgende Biere:
- Franziskaner Weizenbier (hell), das klassische Weizenbier
- Franziskaner Weizenbier (dunkel), das Weizenbier in dunkel
- Franziskaner Weizenbier (kristallklar), das helle Weizenbier gefiltert
- Franziskaner Weizenbier (light), helles Weizenbier mit reduzierter Stammwürze
- Franziskaner Weizenbier (alkoholfrei), helles Weizenbier ohne oder fast ohne Alkohol.
