Diskussion:Pikanter Auflauf mit Meeresfrüchten und Knoblauch
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Schönes Rezept, hört sich lecker an. Aber was ist denn Knödelbrot und sorgt das für die Bindung im Auflauf? Viele Grüße --Andreas 15:18, 31. Jan. 2008 (CET)
- Servus Andreas, Knödelbrot nennt man in Bayern und Austria in Würfel geschnittene altbackene Semmeln. Es besitzt die selben Bindefunktionen, wie bei Fleischküchle. Gruß --Andy 17:24, 31. Jan. 2008 (CET)
- Danke für die Erklärung, man lernt ja nie aus... Gruß --Andreas 08:16, 1. Feb. 2008 (CET)
