| Dulce de leche | |
|---|---|
| |
| Zutatenmenge für: | 2 Gläser |
| Zeitbedarf: | 120 Minuten |
| Hinweise: |  
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Dulce de Leche (span. für "Süßes aus Milch") ist ein süßer Brotaufstrich, der in ganz Südamerika verbreitet ist. Und einfacher kann kein Rezept sein.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 4 Dosen gezuckerte Kondensmilch
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Topf
- 2 Schraubgläser
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Etiketten von den Dosen ablösen.
- Die Dosen in das Wasser geben.
- Die Dosen müssen vollständig mit Wasser bedeckt sein.
- 2 Stunden köcheln lassen.
- Abkühlen lassen und in zwei Schraubgläser umfüllen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Schmeckt auf Brot aller Sorten, auch zu Gebäck.
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Einen Schnellkochtopf mit einer Handbreit Wasser verwenden. Das verkürzt die Kochzeit auf 45 Minuten.
Tipp[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Je länger man die Dosen köcheln lässt, desto dunkler wird die Creme.
