Gesüßter Sanddornsaft

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Gesüßter Sanddornsaft
Gesüßter Sanddornsaft
Zutatenmenge für: 2 x 0,7 l Flaschen Saft
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der gesüßte Sanddornsaft ist ein gesunder und schmackhafter Vitamin C-Spender.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Flaschen heiß auswaschen und die Schraubverschlüsse heiß ausspülen.
  • Alle unschönen Beeren entfernen und die restlichen Früchte unter Kaltwasser durchspülen.
  • Die Beeren knapp mit Wasser bedeckt in einem Topf zum Kochen bringen, den Zucker mit dem Zitronensaft zufügen und den Saft erneut zum Kochen bringen.
  • Das Gemisch 2 Minuten durchköcheln lassen und den Topfinhalt durch ein Passiertuch in eine Schüssel filtern.
  • Den entstandenen Saft noch heiß in Flaschen abfüllen und diese sofort verschließen.

Haltbarkeit[Bearbeiten]

  • Die Flaschen sollten in einem Kühlschrank aufbewahrt werden und schnell verzehrt werden.

Saft zum[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]