Gurkensalat mit Joghurt
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| Gurkensalat mit Joghurt | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Gurkensalat mit Joghurt ist ein ganz neues Rezept des Verfassers.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 2 Karotten
- 4 eingelegte Gurken
- 1 große Gurke
- 1 Dose Mais
- fettarmer Joghurt
- gemischte Kräuter zum Streuen
- 1 Bd Petersilie
- 8 EL Öl
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die eingelegten Gurken in Scheiben schneiden.
- Karotten waschen und in streifen schneiden.
- Die Dose Mais öffnen und in die Schüssel geben.
- Die fünf Esslöffel Öl auf die Zutaten geben.
- Den Joghurt, die drei Esslöffel Öl und die gehackten Petersilie zur Salatsoße mischen.
- Und den Salat mit den Kräutern abschmecken.
