Hirtensalat

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Hirtensalat
Hirtensalat
Zutatenmenge für: 6 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Hirtensalat ist ein sehr einfaches Gericht, das sich als Beilage oder als kleiner Happen vor oder nach einem Hauptgericht gut eignet.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Zwiebel fein würfeln oder in Ringe schneiden und in die Schüssel geben. Wie man gerade eben will.
  • Salatgurke und Tomaten vom Fruchtfleisch befreien, sowie die Kerne aus den Paprika entfernen.
  • Das gesäuberte Gemüse in circa 1 cm "Würfel" schneiden und mit in die Schüssel geben.
  • Den abgetropften Hirtenkäse mit den Händen über dem Salat zerbröseln.
  • Das Olivenöl dazu geben, alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Varianten[Bearbeiten]

  • Man kann diesen Salat als Grundlage für weitere Salate verwenden