Mousse au Chocolat mit Keks
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| Mousse au Chocolat mit Keks | |
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| Zutatenmenge für: | 4–6 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 45 Minuten + Kühlung: >6 Stunden |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Mousse au Chocolat mit Keks (port. Mousse de chocolate com bolacha), auch einfach "Kekspudding" genannt, ist eine portugiesische Nachspeise.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Einfache Mousse au Chocolat von 100 g Schokolade (evtl. auch mal mit einer anderen Mousse au Chocolat probieren)
- 200 g Sahne
- min. 200 g Butterkekse, Cookies oder andere Kekse je nach Geschmack
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Mousse au Chocolat zubereiten und 30 min abkühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen (nicht zu steif damit sie sich noch gut verteilen lässt).
- In der Puddingschüssel etwas Mousse am Boden verteilen.
- Eine Lage Kekse verteilen (oder krümeln je nach Dicke der Kekse).
- Eine Lage Sahne verteilen.
- Weiter so lange schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind (letzte Schicht sollte Mousse sein).
- Übrig gebliebene Kekse können nach Belieben über die letzte Schicht gebröselt werden.
- Mindestens 6 h kühl stellen.
Galerie[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Erste Schicht: Mousse
Zweite Schicht: Kekse
Dritte Schicht: Sahne
usw.
Ein paar Kekskrümel verstreuen
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Mit der Wartezeit zwischen Zubereitung und servieren kann man beeinflussen, wie weich die Kekse werden. Kann man je nach Geschmack variieren.
