Leichte Mousse au Chocolat
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| Leichte Mousse au Chocolat | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 15 Minuten + Abkühlung: 8 Stunden |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Diese Version kann auch als Tortenfüllung verwendet werden.
Zutaten
- 0,35 l Schlagsahne
- 100 g dunkle Schokolade (min. 70% Kakaoanteil)
- 1 Pck Vanillezucker
- 25 g Zucker
Kochgeschirr
Zubereitung
- Die Schokolade in Stücke zerbrechen.
- Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen, Zucker mit Vanillezucker und die Schokoladenstücke darin vollständig auflösen lassen.
- Über Nacht in den Eisschrank stellen.
- Tags darauf, die Masse wie Schlagsahne aufschlagen.
Beilagen
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