Orangen-Zitronenbowle

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Orangen-Zitronenbowle
Orangen-Zitronenbowle
Zutatenmenge für: ca. 12 Gläser
Zeitbedarf: Durchziehzeit: 15 Minuten + Zubereitung: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Über das ganze Jahr, eine willkommmene Bowle.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Mit einer Küchenbürste eine Orange unter heißem, fließendem Wasser gut reinigen und mit Küchenpapier abtrocknen.
  • Eine Orange in dünne Scheiben schneiden, die Kerne restlos entfernen und in ein Bowlegefäß geben.
  • Die restliche Orangen und Zitronen mit einer Zitruspresse auspressen und den Saft durch ein Baumwolltuch filtern lassen.
  • Cognac, Weinbrand, Portwein, Rum oder Orangenlikör, Orangenscheiben, Saft zufügen und 15 Minuten durchziehen lassen.
  • Eiskalten Weißwein oder Mineralwasser zugießen und weitere 5 Minuten durchziehen lassen.
  • Kurz vor dem Servieren mit eisgekühltem Sekt oder ausländischen Sekt (aus dem Elsass z.B. Crémant d'Alsace) auffüllen.
  • Gut umrühren.

Beilagen[Bearbeiten]

  • Gute Laune.

Varianten[Bearbeiten]