Rosenbutter
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Rosenbutter | |
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Zutatenmenge für: | 250 g |
Zeitbedarf: | 30 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Extravaganter Brotaufstrich: Rosenbutter…
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 50 g gut duftende ungespritzte Rosenblüten
- evtl. 1 EL Rosenwasser (Apotheke) oder falsches Rosenwasser
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Man nehme die zimmerwarme Butter und verrühre sie mit dem Puderzucker, sodass eine schaumige Masse entsteht.
- Das Rosenwasser zufügen.
- Mit einem scharfen Messer die Blüten in sehr schmale Streifen schneiden und sofort unter die Buttermasse heben.
- Um der Butter eine hübsche Form zu geben, kann man diese noch warm auf ein großes Brett streichen und zum abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Nach dem abkühlen mit einem Herzausstecher Herzen machen.
Beilagen zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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