Rote Götterspeise

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Rote Götterspeise
Rote Götterspeise
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten + Kaltstellen: 2 Stunden
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die rote Götterspeise, auch Wackelpudding oder Wackelpeter genannt, ist eine Süßspeise aus Gelatine, Zucker und Himbeersaft. Gegessen wird Götterspeise meist und gerne mit Schlagsahne oder Vanillesauce.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • In einem kleinen Topf etwas Apfelsaft erwärmen, Gelatine zugeben und diese unter rühren auflösen lassen.
  • Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und solange rühren (mit einem Handrührer oder Schneebesen), bis sich die Masse andickt.
  • Die aufgelöste Gelatine unter rühren.
  • Eine größere Schüssel mit Wasser ausspülen und die Götterspeise zugeben.
  • Mit Folie abgedeckt, die Götterspeise zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  • Vor dem Servieren, die Götterspeise auf eine Platte stürzen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]