Roter Wackelpudding

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Roter Wackelpudding
Roter Wackelpudding
Zutatenmenge für: 4 Personen (~ 800 g)
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Götterspeise, auch Wackelpudding oder Wackelpeter genannt, ist eine Süßspeise aus Gelatine oder anderen Geliermitteln, Zucker, Aroma- und Farbstoffen. Gegessen wird Götterspeise meist mit Schlagsahne und/oder Vanillesauce.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Den Saft mit 500 ml Wasser langsam erhitzen.
  • Die Gelatine in einem kleinen Topf mit 300 ml Wasser fünf Minuten quellen lassen.
  • Die Gelatine solange erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat.
  • Diese nun in die erhitzte Sirupflüssigkeit einrühren (die Gelatine niemals aufkochen lassen).
  • Den Wackelpudding in Dessertschalen verteilen und kalt stellen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]