Schneller Wirsing mit Flönz

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Schneller Wirsing mit Flönz
Schneller Wirsing mit Flönz
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Schneller Wirsing mit Flönz ist ein leckeres Gericht für kalte Wintertage und für wenig Geld.


Zutaten[Bearbeiten]

  • 1/2 Wirsingkopf
  • 50 g geräucherten Speck
  • 250 g Flönz (Blutwurst)
  • 1 ELEsslöffel (15 ml) mittelscharfer Senf
  • 1 El Schmand
  • 1 El Mehl
  • Muskat
  • Pfeffer

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Beschreibung der Zubereitung sollte ausführlich und vollständig sein.
  • Die einzelnen Schritte werden in Listenform dargestellt.

Beilagen[Bearbeiten]

  • Beilagen können, aber auch Produkte von Rezepten (Gerichte) sein.
  • Zu den Zutaten als Beilagen gehören auch Tischgetränke.

Varianten[Bearbeiten]

  • Varianten können andere ähnliche Rezepte sein, die hier verlinkt dargestellt werden, aber auch kleinere Änderungen am Rezept, die hier näher beschrieben werden.

Resteverwertung[Bearbeiten]

Nicht immer wird alles, was gekocht wurde, gegessen. Vielfach wird sogar absichtlich mehr gekocht als aktuell benötigt wird. Beispiel: Viele Kohlgerichte, Eintöpfe und Suppen gewinnen an Geschmack durch Aufwärmen. Daher ist ein Hinweis über mögliche Resteverwertungen an dieser Stelle hilfreich.

  • Angaben über Haltbarkeit bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder in den der Tiefkühlung
  • Alternative Verwendungen an Folgetagen, z. B. Fleischscheiben vom Braten als Brotauflage