Schokokugeln
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Schokokugeln | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Schokokugeln sind eine weihnachtliche Kreation von schönen, lockeren Plätzchen mit viel Schokolade. Sie passen schön auf jeden Weihnachtsteller, man kann sie aber auch mal im Jahr machen, dann schmecken sie nämlich auch.
Zutaten
- 150 g geriebene dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil)
- 70 g geriebene Mandeln
- 70 g geriebene Walnüsse
- 100 g Rohrzucker
- Rum
oder Cognac (nach Geschmack) - ca. 1 EL Wasser
- Kakao-Rohrzuckergemisch (zum Wälzen der Kugeln)
Kochgeschirr
- 1 Topf
Zubereitung
- Alle Zutaten vermischen, Kugeln formen, in Kakao- Rohrzuckergemisch wälzen, in Papiermanschetten setzen.
Beilagen
- Kaffee, Tee, Vollmilch oder heißer Kakao
