Senf-Dip
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Senf-Dip | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Es ist immer schön, zu einem Buffets mehrere Dips zur Auswahl zu haben. So macht man aus Kleinigkeiten ein abwechslungsreiches Gericht. Ein Senf-Dip ist immer willkommen.
Zutaten
- 2 TL Kapern
- 100 g Crème fraîche
- 1 EL Magerquark
- 2 TL körniger Senf
- 3 1∕2 TL mittelscharfer Senf
- 2 EL gehackte glatte Petersilie
- Zitronensaft
- Zucker
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Kochgeschirr
- 1 Schüssel
Zubereitung
- Die Kapern fein hacken.
- In eine Schüssel geben.
- Dazu kommt Crème fraîche, Quark, der Senf und die Petersilie.
- Alles sorgfältig verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft kräftig abschmecken.
Dip zu
Varianten
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