Borraçal ist eine autochthone Rebsorte aus dem Norden Portugals zum Ausbau von Rotweinen.
Herkunft[Quelltext bearbeiten]
Die Rebe stammt aus dem Untergebiet Lima im Weinbaugebiet Vinho Verde.
Synonyme[Quelltext bearbeiten]
Die Rebe ist auch bekannt unter den Namen: Olho de Sapo und Cainho Gordo.
Verbreitung[Quelltext bearbeiten]
Die Sorte hat regionale Zulassung im -Gebiet Vinho Verde (Lima), wo sie auf einer Fläche von 1.370 ha (2007) angepflanzt ist.
Verwendung[Quelltext bearbeiten]
Die spätreifende Sorte bringt typische, wohl auch einmaligen und für den Gebietsfremden erst einmal gewöhnungsbedürftigen Rotweintyp des Vinho Verde mit hoher Säure (Böhm).
