Wein:Garganega
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Garganega | |
|---|---|
 |
|
| Rezepte, die auf diesen Wein verweisen |
Garganega ist eine Rebsorte aus den norditalienischen Weinbaugebieten Venetien, Lombardei und Umbrien. Aus Garganega werden Weißweine ausgebaut.
Verbreitung[Quelltext bearbeiten]
Weltweit wurden im Jahre 2010 auf über 15.000 ha Garganega-Reben kultiviert, hauptsächlich in Italien (13.050 ha (1998) Anbaufläche), Argentinien und Brasilien. Der Anbau ist leicht rückläufig: In 1990 betrug die bestockte Rebfläche noch 16.500 ha. . Sie ist ein Hauptbestandteil wichtiger ital. Weißweine, zum Beispiel Colli Berici, Colli Euganei, Gambellara oder Soave.
